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Indications :
Son d'avoine.
Mouture et Blutage spécifiques de Régime Dukan.
Issu de l'agriculture biologique.
Contribue à la régulation :
- du cholestérol.
- du rassasiement.
- du transit.
Délicieux, 100% naturel et bio, le son d'avoine est riche en fibres et en bienfaits.
Il est idéal et savoureux en porridge au petit déjeuner mélangé dans du lait ou cuisiné sous forme de galettes réalisées en un tour de main.
Il s'utilise également dans de nombreuses recettes pour confectionner pain, pâte à pizza, galettes salées et sucrées comme une farine aux vertus santé. Il s'ajoute également dans les yaourts et les fromages blancs.
Quand on le déguste:
C'est un vrai aliment de plaisir et de cuisine.
Quand on l'a mangé:
Il gonfle dans l'estomac jusqu'à 20 fois son volume d'eau, et par cet effet, il permet un rassasiement naturel.
Une fois dans l'intestin:
Il colle à ce qui l'entoure et réduit leur vitesse d'assimilation.
De la sorte:
- il participe à la régulation du cholestérol
- il ralentit la vitesse des sucres
- il facilite le transit intestinal
Conseils d'utilisation :
En Galette :
Faites facilement votre galette.
Donnez libre cours à votre imagination : édulcorée pour une version sucrée, en ajoutant du cacao dégraissé pour une version chocolatée.
Pour une version salée, ajoutez des herbes de Provences, des graines de lin pour leur omega-3.
Et posez une tranche de saumon fumé ou de viande des grisons pour vous en délecter, surtout si vous êtes au régime.
Dans vos laitages à froid :
Ajoutez votre son d'avoine dans votre lait froid, votre yaourt ou votre fromage blanc.
En porridge, au micro-ondes ou à la casserole :
Dans un bol rempli de lait écréme, ajoutez 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Faites chauffer au micro-ondes 1 min 30 ou 3 min à la casserole.
Remuez, puis ajoutez votre édulcorant, laissez reposer 1 min et dégustez !
En farine pour faire votre pain :
Pour une portion de pain de mie au micro-ondes:
Mélangez, de préférence au mixer pendant 1 min, 3 cuillères à soupe de son d'avoine, 2 petits suisses, 1 cuillère à café rase de levure chimique et 2 oeufs entiers.
Rajoutez si vous le souhaitez un arôme de votre choix (herbes, épices, arômes de fruit...).
Versez dans un récipient sans faire reposer et mettre 3 à 4 min au micro-ondes.
Démoulez et laissez refroidir.
Composition :
100% son d'avoine naturel et bio
Ref. produit : 965976
Ref. fournisseur : 965976
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