La Bardane était déjà très prisée au Moyen-âge pour ses vertues sur la peau.
La racine a des vertus dépuratives, ce qui aide à purifier les peaux à problèmes en particulier chez l'adolescent.
L'agriculture biologique est un type d'agriculture durable, moderne, non polluante dont les techniques de production préservent la fertilité de la terre, ce qui permet de fournir au consomateur des compléments alimentaires de qualité.