Baies de Goji

La baie de goji est une petite baie rouge tibétaine provenant des sommets de l’Himalaya où elle est connue sous le nom de « plante du bonheur ». Selon les croyances locales, elle est source de « longévité » et de « bien-être ».

Anti-oxydantes, les baies de Goji se présentent sous la forme d'un petit fruit

Le Goji est selon les nutritionnistes le fruit le plus nourrissant connu sur notre planète. Il fait partie des 90 espèces recensées de la famille des lyciums. La variété qui nous intéresse est le lycium barbarum pour la simple raison qu'elle possède les principes actifs et nutritionnels qui font la...